2010年 01月 31日
5年もの。 漬けダレ(濃口醤油大匙3+赤酒大匙1)に 丸一日漬け込んだ豚バラ塊肉を 風通しの良い部屋に三日間干し、 烏龍茶で25分以上蒸す ウマい。 野菜炒め 回鍋肉(ホイコウロウ)味で。 キンピラごぼう ろここ作。 胡桃を入れハチミツで仕上げた。
by ibulog
| 2010-01-31 09:12
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