2010年 07月 09日
すっかり我が家の定番料理。 軽く塩胡椒し、 プレヒートした鉄鍋で蓋をし皮目から8分焼いたら 火を止めひっくり返して8分放置。 油を殆ど使わず蒸し焼きにするので、 パサつかずふっくら仕上がりヘルシー。 キャベせん ろここが切ったキャベせんはまるで針のよう。 すり胡麻、一味胡椒、うまたれ。 ポテサラ 塩胡椒、レモン汁、マヨ、 少しだけ砂糖を入れて。 きのうのお酒 薩摩白波の黒。 きのうのオヤツ しろくまチロルチョコ きのう「スナッチ」を観た。 Amazon.co.jp 先日観た「ロック、ストック&トゥー・スモーキング・バレルズ」に比べると やや見劣りする感じ。 それでも十分に面白いけど。 前作があまりにも衝撃的過ぎたため、仕方ないか…
by ibulog
| 2010-07-09 08:57
| ダッチオーブン
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