2010年 09月 09日
塩胡椒した鶏モモを皮目から10分焼き、 火を止めひっくり返して7分放置。 レモンでイったり、↓でイったり、柚子胡椒でイったり。 ジェノバソース 惜しげも無く塗りましょう(笑) ジェノバソース、 鶏ムネとか豚フィレとかアッサリした部位の方が合うかも。 あと蛸とか帆立とか。 オクラ 煉り梅ポン酢。 サラダ キャベツ、キュウリ、水菜、すり胡麻、一味胡椒。 うまたれとかマヨとか。 きのうのお酒 甘っ! これ、ウチじゃ無理やな… きのうのお酒(仕切り直し) 伊佐錦(黒)ロック。 きのう「ライトスタッフ」を観た。 Amazon.co.jp うん、面白かった。 3時間は短くないけど長くは感じんやった。
by ibulog
| 2010-09-09 09:05
| ダッチオーブン
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