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胃ぶろぐ

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2011年 01月 18日

鶏モモ焼き

鶏モモ焼き_c0066553_21452810.jpg
久しぶりの骨付き。






皮目に切れ目を入れ、塩胡椒して鉄鍋で焼く。
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皮目10分(蓋をして)、火を止めひっくり返して10分。
レモンをギュッと搾り、柚子胡椒などで。






ポテサラ
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セロリスティック、プチトマト、レタス。






きのうのお酒
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魔界への誘い、ロック。








きのう「ミレニアム2 火と戯れる女」を観た。

鶏モモ焼き_c0066553_21535826.jpg
内容(「キネマ旬報社」データベースより)
スティーグ・ラーソンのベストセラー小説を映画化したミステリー3部作の第2弾。売春組織を追っていたふたりの「ミレニアム」の記者が殺害された。現場からリスベットの指紋が発見され、彼女は指名手配されてしまう。


とても面白いんだけど、
主演の女優さんがボクの好みじゃ...(以下略)

by ibulog | 2011-01-18 09:09 | ダッチオーブン


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