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胃ぶろぐ

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2011年 02月 05日

ビーフシチュー

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一昨日、オージービーフの塊(特価)を圧力鍋で10分。
昨日、朝から保温鍋でコトコト仕込む。

どーもボクが作ると とろみが足りん。






サラダ
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レタス、セロリ、リンゴ、プチトマト。
レモン汁とシャンパンビネガー、オリーブ油は同率、
塩胡椒、砂糖を適量に配合しドレッシングを作る。






パン
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ドイツ風のパン、デパ地下で購入。






あまおう
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お花付き。






きのうのお酒
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サンライズ / カベルネソーヴィニヨン








きのう「小さな命が呼ぶとき」を観た。

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内容(「キネマ旬報社」データベースより)
 ハリソン・フォード、ブレンダン・フレイザー共演で贈る実話に基づく感動ドラマ。裕福なビジネスマン・ジョンは愛する息子と娘が冒された難病の治療薬開発を進めるロバート博士の下を訪ね、彼に研究推進のための資金援助を申し出るが…。

最近観た「ロレンツォのオイル」と同じ系統の作品。
親の執念を感した。

by ibulog | 2011-02-05 07:36 | 活力鍋(圧力鍋)


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