2005年 05月 17日
今、天草にいます。 昨日から遊びに来ておりますが、道すがら熊本市を通過中「熊本ラーメン、食べたくない?」(ろこお)「うん、食べる食べる~♪」(ろここ) ということで食べてきました、熊本ラーメンby黒亭! 午後1時にお店に到着、すでに店内は大勢のお客様で満席。揚げにんにくの旨そうな香りが充満し、食欲をそそります。 この黒亭、なんでも創業は昭和32年だそうで、とんこつスープににんにくが入る「これぞ本場!」という熊本ラーメンが味わえます。食べごたえ十分の固めに茹でられた太麺で、シッカリとしたこしがあり、具はチャーシュー、キクラゲ、もやし、青ネギ、のりが入っておりました。 私が頼んだのは画像の『チャーシュー麺』820円。 チャーシューは脂身が少なめのモモ肉で、臭みがなくワクタシ好み!聞いた話や見た目から想像するほどコッテリ感はなく、とんこつ特有の臭みなどもありません。 マジ旨かったす! 帰りはどこに寄ろうかなぁ~~
by ibulog
| 2005-05-17 08:18
| そと食
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