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胃ぶろぐ

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2013年 05月 11日

チキンピカタ

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粉チーズ入り卵液をくぐらせた鶏胸スライスを
オールパンで片面3分ずつ焼き4分以上放置。

(鶏ムネ肉は50℃洗いし、軽く塩コショウしといた)

ケチャップとトマトピューレを合わせ
乾燥バジルを加えたソースをかけて出来上がり。






野菜サラダ
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にんじんドレッシングで。






きのうのお酒
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GRABESの箱ワイン。








きのう観た映画

「思秋期」

チキンピカタ_c0066553_21462081.jpg
内容(「キネマ旬報社」データベースより)
自身も俳優として活躍するパディ・コンシダインの長編監督デビュー作となる人間ドラマ。妻に先立たれた失業中の中年男・ジョセフは酒を飲んでは暴れる日々を繰り返していた。自己崩壊寸前に追い込まれた彼は、ある日ハンナという女性と出会い…

内容はイタイが、この空気感は好き。

by ibulog | 2013-05-11 08:51 | オールパン


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