2013年 07月 10日
四川風、おなかパンパン( ̄3 ̄)=3 前回のねぎ豚をアレンジ 【覚書】 豚バラ肉 600g 紹興酒 50cc 赤酒 50cc 水 200cc 濃口醬油 大匙5 牡蠣油 大匙1 豆板醤 大匙1 中国山椒 適量 保温鍋に食べ易い大きさに切った肉と 長ネギの青い部分を入れ3時間炊き、 仕上げに保温鍋から出して 長ネギの白い部分を入れて数十分炊く。 春雨サラダ トマトとハム、キュウリ。 きのうのお酒 花堀紹興酒の五年もの。 きのう観た映画 「人生はノー・リターン」 内容(「キネマ旬報社」データベースより) これはロードムービーと言えない… コメディ★★☆☆☆ 「フリーランサー NY捜査線」 内容(「キネマ旬報社」データベースより) 若手俳優陣、特に主演がイマイチ… アクション★★☆☆☆
by ibulog
| 2013-07-10 07:23
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