2014年 01月 22日
豚肩ロースを糸で縛り、 生姜、大蒜、葱の青いところなどと保温鍋で二時間炊き、 濃口醬油3:1赤酒の漬け汁に一日漬け込み、 スライスしてオーブンで適当に焼く。 ポテサラ プリーツレタス、トマト。 ホワイトアスパラ ろここが作ったマリネふう。 きのうのお酒 フランジアの赤と対馬やまねこ きのう観た映画 「ディアトロフ・インシデント」 内容(「キネマ旬報社」データベースより) 終盤こけた...
by ibulog
| 2014-01-22 09:48
| シャトルシェフ
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