2016年 02月 15日
ぬかみそ炊き ともいう小倉の郷土料理。 味噌ではなく、床漬けの「ぬか」で青魚を炊くらしい。 旦過市場の「たちばな」で購入、骨まで丸ごと頂けます。 ウマかった〜 お酒はギンレイ立山 菜っ葉煮 油揚げと炊き合わせた。
by ibulog
| 2016-02-15 09:28
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