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胃ぶろぐ

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2016年 11月 15日

麻婆豆腐

麻婆豆腐_c0066553_21424847.jpg
いつ以来だろう、そーとー久しぶりの麻婆豆腐。
豚肩ロースを挽いて豆板醤と甜麺醤と牡蠣油ほかカレーにも使う香辛料、
自家製辣油とべっぶハバネロで激辛。
のつもりやったけど汗ひとつ出らんやった。
明後日漢方診療科受診なので聞いてみよう(笑)
辛さ自慢ではありません






なめこと椎茸、塩ワカメの酢のもの
麻婆豆腐_c0066553_21424884.jpg
箸休めに。 ろここ作







by ibulog | 2016-11-15 21:45 | 中華ふう


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