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胃ぶろぐ

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2018年 09月 03日

英彦山周遊のち、おうちで オツマミールス

英彦山周遊のち、おうちで オツマミールス_c0066553_00120799.jpg
山でしばかれたので憂さ晴らしに芋焼酎に合うスパイス料理を作る。




ボクが島豆腐と鶏ミンチのコランブとオクラのサンバル、
ろここが梨と黒目豆のオーランと、苦瓜の素揚げのパチャディ、
青梅のピックルを作った。
英彦山周遊のち、おうちで オツマミールス_c0066553_00122011.jpg
晩ごはんなのでライスは無し。太るからね。
コランブにトッピングしたのは自家栽培のプリッキーヌが赤くなったヤツ、
激辛ばい!






by ibulog | 2018-09-03 00:18 | エスニックふう


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