朝から

つけ麺を食べる。
胡麻ダレと、
煮豚の煮汁とニンニク味噌を和わせ、つけダレを作った。
ナニが旨いって昭和製麺製の麺が旨い！

お取り寄せリスト入り、決定。



昨日は熊本市に友人を訪ねる。
ついでに立ち寄った、熊本市内の有名中華料理店
会楽園。

ここの看板メニュー『太平燕（タイピーエン』
中華風春雨スープみたいだ。
想像していた味よりあっさりめで、病み付きになる旨さ。
なんでもフカヒレの代わりに春雨を入れたのが発祥だとか

もう一品、皿うどんを注文
長崎のソレとは異なり、麺は柔らかい太麺。
これもまた旨かった～


夜は辛子レンコンを買って帰り食べる。
かなり久しぶりに食べたが、これまた旨い。
辛子の絶妙な辛さが後を引く。

コレも熊本で買った地鶏の炭火焼
山椒と一味をふっていただく。
歯ごたえと炭火の風味がたまらない。

箸やすめはウチの畑（作ってもらった）の大根で
ナメタケおろし。
ご想像通り二日酔いでブログをupいたしました。