2006年 06月 16日
ベイクド・チキン&ポテト、ローズマリー風味 持ってるのを忘れかけてたDO(ダッチオーブン)で作りました。 ごめんね、DO(笑) タコ・サラダ (蛸ぢゃないよ) ろここが作ったTACOソースのサラダ。 チェダー・チーズが決めてです。 しっかりシーズニングをしてたおかげで、錆びてはいませんでした。 お隣さんから頂いた新ジャガを洗い、プレヒートしたDOの底に並べ、 塩、胡椒で下味を付けた鶏肉と、ローズマリーを乗せます。 蓋をしたら炭火を乗せ、 下火は弱火で30~40分焼いたら出来上がり。 好みでバター、塩、マヨネーズなどを付けていただきました。 手で洗うだけで皮がむける新鮮なジャガイモ、素晴らしい!
by ibulog
| 2006-06-16 09:00
| ダッチオーブン
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