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胃ぶろぐ

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2006年 07月 10日

甘味で日本酒

本煉羊羹に花春/清酒 (ともにF県F市産)
甘味で日本酒_c0066553_9541433.jpg
スッキリ辛口の酒と、ネットリと程よい甘さの羊羹。
「塩を一つまみ添えても旨い」とボクの父が昔教えてくれました。
変態酒飲み親子でゴメンナサイ(笑)

セイさん、塾長さん、ありがとう!



・タコの唐揚げ
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先日のジェノバ和えの残り物をスパイスで揚げました。

・キュウリと海草の酢の物
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柚子ポン酢でサッパリと。

・鶏ささ身の天ぷら
甘味で日本酒_c0066553_10304937.jpg
ささ身は薄く切った方が、サックリ仕上がり美味しいです。
塩でいただきました。

by ibulog | 2006-07-10 10:37 | 出来あい


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