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胃ぶろぐ

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2006年 12月 26日

ラムチョップのグリル

ラムチョップのグリル_c0066553_9193450.jpg
2本は塩、胡椒のみ、もう2本はクレイジー・ペッパーと塩で下味をつけ、
蓋もしっかりと熱したスキレットでグリル。 大変よく出来ました。

ジャガイモとリンゴのサラダ (ろここ)
ラムチョップのグリル_c0066553_9223822.jpg
イメージはツリー☆
枝付き干しブドウも好いアクセントだ。



ラムチョップのグリル_c0066553_925648.jpg
きちんとロゼに焼けてた。 柔らかぁ~~い。
しつこいかもしれないが、スキレット(DO)ってスゴイ。

by ibulog | 2006-12-26 09:27 | ダッチオーブン


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