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胃ぶろぐ

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2007年 03月 30日

ペンネ・アラビアータ

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二日間パソコンと悶絶するほど仲良くしてたので、無性に辛いものが
食べたくなる(意味が解からん)

低温のオリーブオイルで10本分のタカノツメ(輪切り)をじっくり炒め、
十分に辛味と香りを出す。タカノツメを取り出し、ベーコン、ニンニクを
炒めた後、トマトホール(1缶)を加えよく煮込む。味付けは塩と胡椒
のみ。深みが足りない時は、旨味調味料かコンソメを加える。ペンネ
が美味しくなかったが、ソースが上手く出来たのと、ハイペースでワイ
ンと焼酎をごちゃ混ぜに飲んだのでわけ解からんうちに全部平らげた。
らしい

ほうれん草とゆで玉子のサラダ (ろここ)
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気をつけてはいるものの昨日2個目(一人)の卵。ぁ、お客様がおやつ
にシュークリームと焼きプリンを差し入れてくれたので3個はイってる? 
ま、いいか

by ibulog | 2007-03-30 09:25 | レシピ


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