2007年 07月 24日
福岡を代表する銘酒のひとつ。軽く冷やして。 丁寧に仕込まれた酒は、色、香りとも申し分無く、 その清々しい飲み口につい量が過ぎる。 【あさ】 ・中華そば 麺は地元の製麺所製。 スープは鶏ガラスープ、薄口醤油、うまみ調味料などで作る。 ナルトは二人で1本。 洋コショウ、辣油を効かせて。 【ひる】 ・タコス&生ビール 西海岸のHINODEにて。 梅雨明けした海で外ランチ、サイコ〜♪ 【おやつ】 ・きなこアイスのつぶあんモナカ(Morinaga) きなこが弱い。 あんこが少ない。 【よる】 ・素麺南瓜(そうめんかぼちゃ) 隣の畑で2個収穫。 輪切りにして茹でるとアラ不思議!素麺みたいにほぐれる。 流水でさらし、うまたれで。 ・月見とろろ 醤油を回しかけ、卵の黄身は少しずつ馴染ませながら ずずっとすする。 ・ナメタカレイの一夜干し 兄嫁の実家(北陸)からの頂きもの。 焼き方が悪く、網に皮がくっついてしまった。 ・茄子の浅漬け 箸休めに。 ・柿ピー 柿の種がしょっぱい。 今度からピーだけ買おっと。
by ibulog
| 2007-07-24 09:34
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