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胃ぶろぐ

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2007年 07月 24日

寒北斗/純米吟醸(福岡県)

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福岡を代表する銘酒のひとつ。軽く冷やして。

丁寧に仕込まれた酒は、色、香りとも申し分無く、
その清々しい飲み口につい量が過ぎる。






【あさ】

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・中華そば

麺は地元の製麺所製。
スープは鶏ガラスープ、薄口醤油、うまみ調味料などで作る。
ナルトは二人で1本。
洋コショウ、辣油を効かせて。




【ひる】

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・タコス&生ビール

西海岸のHINODEにて。
梅雨明けした海で外ランチ、サイコ〜♪




【おやつ】

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・きなこアイスのつぶあんモナカ(Morinaga)

きなこが弱い。
あんこが少ない。




【よる】

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・素麺南瓜(そうめんかぼちゃ)

隣の畑で2個収穫。
輪切りにして茹でるとアラ不思議!素麺みたいにほぐれる。
流水でさらし、うまたれで。




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・月見とろろ

醤油を回しかけ、卵の黄身は少しずつ馴染ませながら
っとすする。




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・ナメタカレイの一夜干し

兄嫁の実家(北陸)からの頂きもの。
焼き方が悪く、網に皮がくっついてしまった。




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・茄子の浅漬け

箸休めに。




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・柿ピー

柿の種がしょっぱい。
今度からピーだけ買おっと。

by ibulog | 2007-07-24 09:34 | のみもん


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