人気ブログランキング |

胃ぶろぐ

ibulog.exblog.jp
ブログトップ

タグ:e.t.c★★★☆☆ ( 9 ) タグの人気記事


2014年 11月 01日

出汁巻き玉子

c0066553_2156355.jpg
浅葱入り






大豆とすき昆布の炊き合わせ
c0066553_21573346.jpg
これはろここ作






丸天
c0066553_21581439.jpg
ゴボウ入り






きのうのお酒
c0066553_2203354.jpg
麒麟山

きのう観た映画「グロリアの青春」と「ネクスト・ゴール! 」

by ibulog | 2014-11-01 00:30 | 和ふう
2014年 10月 07日

鰺フライ

c0066553_2161042.jpg
ろここ作
うまたれやウスターソースで。






ポテサラ
c0066553_217136.jpg
ろこお作






きのうのお酒
c0066553_2175125.jpg
黒伊佐錦のオンザロック






きのうの朝ごはん
c0066553_218282.jpg
スダチうどん
ワカメ、浅葱、油揚げ入り

柑橘類を薄くスライスし
煮麺やうどんに入れて食べるのが気に入っているこのごろ。

きのう観た映画「ベニシアさんの四季の庭」

by ibulog | 2014-10-07 09:08 | 揚げもん
2014年 09月 11日

ゴーヤチャンプルー Again

c0066553_21202636.jpg
カツオだし、醬油、塩胡椒に加え、
シーチキンのオイルを加えてみた(沖縄通情報)

なるほど〜






野沢菜漬け
c0066553_2122125.jpg
出来合い






川中島白桃
c0066553_212362.jpg
福島県産♪

きのう観た映画「バックコーラスの歌姫たち」

by ibulog | 2014-09-11 10:01 | レシピ
2012年 03月 30日

野菜かき揚げ

c0066553_2237397.jpg
新ゴボウ、新タマ、サツマイモ、スナッピー。






冷奴
c0066553_22373424.jpg
おろし生姜、青ねぎ、花かつお。






たまごサラダ
c0066553_223821.jpg
レタス、キュウリ、セロリ、パプリカ、トマト、ブラックオリーブ。






きのうのお酒
c0066553_22382664.jpg
泡盛、白ワイン。

きのう観た映画「フードインク」

by ibulog | 2012-03-30 07:45 | 揚げもん
2011年 06月 24日

カボチャと鶏ささ身の重ね蒸し

c0066553_22595529.jpg
(1)スライスした鶏ささ身を、
醤油(大匙1.5)、日本酒(大匙1)、赤酒(大匙0.5)、
おろし生姜(一片)で下味を付け、
上新粉をまぶしつける。

(2)カボチャは皮つきのまま薄切りし、(1)で挟む。

(3)クッキングシートを敷いた蒸篭に、
(2)を少しずつ重ねるようにぐるりと並べ、10分蒸す。


カボチャは粗塩をチョッとだけ付けて食べると
甘みがより増して美味しかった。






茄子味噌煮
c0066553_2331653.jpg
ろここに作ってもらう。






小松菜
c0066553_233582.jpg
一ワまるまるナムル。
薄口醤油、胡麻油、永楽の辣油、おろしニンニク。






きのうのお酒
c0066553_235253.jpg
一ノ蔵純米吟醸 蔵の華






きのうのもみじ
c0066553_2393981.jpg


ところで(映画「セプテンバー11」の話)

by ibulog | 2011-06-24 09:30 | 蒸篭
2010年 06月 11日

ブロッコリーと茹で玉子のグラタン

c0066553_22484585.jpg
昨夜は運動を休んだろここが炊事当番。






サラダ
c0066553_22501380.jpg
新玉葱、スナッピー、トマト、レタス。
ドレッシングは粗塩、粗挽き胡椒、
レモン汁(フレッシュ)、オリーブ油。






パン
c0066553_22534740.jpg
近所で買ったバゲット。






デザート
c0066553_22542790.jpg
デラウエア






きのうのお酒
c0066553_22553011.jpg
箱ワイン、フランジアの白

ところで(映画「鳥 」の話)

by ibulog | 2010-06-11 09:36 | 洋ふう
2010年 01月 29日

チキンティッカ

c0066553_2263299.jpg
ろここが昨日仕込んだ鶏胸肉を焼く。
タンドリーチキンの骨無し版やね。

ウチのオーブンは火力が弱くていかん、
焼き目が甘い...






タブリ
c0066553_2282418.jpg
ハーブを効かせた中近東のサラダ。

ドレッシングは、
塩コショウ、レモン汁、オリーブ油、
おろしニンニク、ペパーミント、etc

具は
セロリ、キュウリ、トマト、レタス、
虎豆、ひよこ豆、クスクス(30g)、
ぁぁあっ、玉葱入れ忘れとるorz






イエローテイル
c0066553_22111147.jpg
メルロー

映画「ミッシング」と「ディス・イズ・イット」の話

by ibulog | 2010-01-29 08:30 | 洋ふう
2009年 01月 27日

とんかつ

c0066553_21542664.jpg
大分県産豚ロース。

がっつりイきました。←うまたれ(三杯酢)で






焼き椎茸
c0066553_2159132.jpg
粗塩、うまたれで。






鶏皮焼き
c0066553_21594225.jpg
粗塩で。

ところで(映画「デブラ・ウィンガーを探して」の話)

by ibulog | 2009-01-27 09:25 | 揚げもん
2008年 08月 31日

川中島白桃(ふくしま産)

c0066553_2133547.jpg
別名「もぉもん♪」
もみじが狙ってますw






切ってみて
c0066553_21375777.jpg
すごい・・・






たたみいわし(しょうなん産)
c0066553_21392092.jpg
ささっと炙って。






巨峰(お客さまより)
c0066553_21404248.jpg
タネなしだった。






だし巻き玉子
c0066553_18314341.jpg
卵3個。






ししとう焼き
c0066553_21431345.jpg
うまたれで。






焼き茄子
c0066553_2143551.jpg
魚粉のような花かつおをかけて。


美味しいものをありがとうございました。

ところで(映画「スーパーサイズ・ミー」の話)

by ibulog | 2008-08-31 08:27 | いただきもん